L’art de la cuisine sur roues fait son grand retour au pied de notre emblématique tour penchée. Le Festival des Camions de Cuisine revient au Stade olympique pour une 10e édition qui promet d’être plus savoureuse que jamais.
Cette année, plus de 40 camions de cuisine se rassembleront sur l’Esplanade Financière Sun Life du 21 au 23 juin. C’est l’événement parfait pour lancer officiellement l’été montréalais, n’est-ce pas?
Je me souviens encore de la première édition, quand l’idée de manger dans un camion semblait presque révolutionnaire à Montréal. Maintenant, c’est devenu une tradition estivale incontournable. L’Association des restaurateurs de rue du Québec (ARRQ) a vraiment transformé notre rapport à la cuisine de rue.
“Nous célébrons une décennie de gastronomie mobile à Montréal, un concept qui a complètement changé le paysage culinaire de notre ville,” explique Guy Vincent Melo, président de l’ARRQ. “Cette année, nous mettons l’accent sur la diversité culturelle qui fait la richesse de notre scène gastronomique.”
Parmi les participants attendus, on retrouvera des favoris comme Le Cheese Truck avec ses irrésistibles grilled cheese, Landry & Filles et leurs créations inspirées du terroir québécois, et Mi Corazón avec ses tacos authentiques. Les nouveaux venus incluent Lë Banh Mi, fusion vietnamienne contemporaine, et Tomahawk BBQ pour les amateurs de viandes fumées.
Au-delà de la nourriture, l’événement propose une ambiance festive avec DJ et musiciens locaux sur la scène principale. Les organisateurs ont également prévu des activités pour enfants et une zone de jeux pour faire de cette sortie une expérience familiale complète.
L’an dernier, j’y avais amené ma nièce de 8 ans qui avait été complètement fascinée par ces “restaurants sur roues” comme elle les appelait. Cette année, elle a déjà encerclé la date sur notre calendrier familial!
Selon Tourisme Montréal, les festivals culinaires comme celui-ci attirent plus de 120 000 visiteurs chaque été et génèrent des retombées économiques significatives pour la ville. “Ces événements sont essentiels pour dynamiser notre offre touristique estivale,” souligne Manuela Goya, vice-présidente de Tourisme Montréal.
Pour cette édition anniversaire, l’accent sera mis sur la durabilité. “Nous visons zéro déchet cette année,” affirme Catherine Lessard, coordinatrice de l’événement. “Tous les contenants seront compostables et nous avons mis en place un système de tri efficace.”
Le festival sera ouvert le vendredi de 16h à 23h, le samedi de 11h à 23h et le dimanche de 11h à 21h. L’entrée est gratuite, mais prévoyez votre budget pour goûter aux nombreuses délices proposés – les plats varient généralement entre 8$ et 15$.
Une petite astuce de journaliste qui a couvert toutes les éditions: arrivez tôt le vendredi pour éviter les files d’attente du weekend ou optez pour le dimanche en fin d’après-midi quand la foule commence à diminuer.
Si vous êtes comme moi et que vous aimez planifier votre expérience gastronomique, la liste complète des camions participants sera disponible sur le site web de l’ARRQ une semaine avant l’événement.
Le Festival des Camions de Cuisine n’est pas seulement une célébration de la gastronomie, c’est aussi un témoignage de la créativité et de la résilience des restaurateurs montréalais qui ont su s’adapter et innover, particulièrement après les défis des dernières années.
Alors, à vos fourchettes, Montréal! Rendez-vous à l’ombre du Stade pour célébrer ensemble cette belle tradition culinaire qui fait maintenant partie intégrante de notre identité estivale.
